今日からトルコ旅行！

骨つき肉

これね、ディズニーランドでもディズニーシーでも食べられます。
肉はターキー。スモークしてある。

ディズニーシーでは確かマスタードをつけてくれるので臭みが抑えられてグット。
この日は並びました。なかなか人気のスナック。

神田祭

神田近辺をうろうろしていたら、御神輿に遭遇。
5月12日、13日は神田祭のポスターあり。
子供御輿も見ましたよ。かわいい。

トリュフソースとフォアグラ

イクスピアリにある、アラン・ウォンズ ハワイというお店のイベントに行きました。アラン・ウォン氏と坂井宏行氏のコラボディナーです。
写真は「びっくりコロッケ」という料理なのですが、トリュフソースの上にフォアグラがゴロンと入ったコロッケ、一番上にチーズをカリカリに焼いたものがトッピングされています。

トリュフソースのいい香りと、すぐに溶けて無くなってしまうフォアグラ・・・おいしゅうございました。